المقادير:
-
حبة فلفل حمراء
-
حبة فلفل صفراء
-
حب فلفل خضراء
-
صدر دجاج
-
الجبن المبشور
-
القليل من الخس للتزيين
طريقة التحضير:
لتحضير باستا الدجاج المشوى اتبعى الخطوات البسيطة الاتية :
1- تاتى باناء طهى متوسط الحجم وتغمريه بالماء وترفعيه على النار وتضعى به قليل من الملح والزيت وتتركيه حتى يغلى الماء
2- تضيفى اليه الباستا حتى تتسلق ثم تصفيها وتشطفيها بالماء وتضعى بها مقدار من الزيت حتى لاتتعجن وتلتصق ببعضها
3- تقومى بغسل الفلفل الالوان جيدا بالماء وتنزعى راسه وتنزعى عنه البذر ثم تقطعيه الى شرائح طولية وتتبلى شرائح الفلفل بالملح والفلفل الاسود
4- تاتى بصدور الدجاج وتتبليها جيدا وتشويها على الشواية ثم تقطعيها الى قطع صغيرة بعد ان تخليها من العظم والجلد
5- فى طبق للطعام كبير اخلطى الباستا مع الفلفل مع الجبن والدجاج وزينيهم بقطع الخس الصغيرة
يقدم الطبق ساخنا ويمكنك تقديمه بجانب البطاطس الشيبسى وبالهنا والشفا