المقادير:
-
6 ثمرات برتقال
-
كوب ماء
-
3 اكواب سكر
-
كوب عصير برتقال
-
شوكولاتة ذائبة
طريقة التحضير:
****اضيفى الماء الى القدر وارفعيه على النار وضعى به قشر البرتقال واتركيه ليغلى لدقائق ثم صفى قشر البرتقال وتخلصى من الماء وكررى هذه الخطوة عدة مرات حتى تتخلصى من مرارة قشر البرتقال
****فى قدر اخر اضيفى الماء والسكر وعصير البرتقال وضعى معهم قشر البرتقال مع التقليب واتركيهم على النار لمدة ساعة الا ربع تقريبا اخرجى قشور البرتقال وضعيها على صينية شبكية حتى تتصفى تماما ثم ضعى السكر البودرة فى طبق عميق واغمرى قشور البرتقال فى السكر حتى يغطيها تماما
****ثم ارفعى قشور البرتقال من السكر واغمسيها فى الشكولاتة المذابة وضعيها فى اطباق التقديم
وبالهنا والشفا