المقادير:
-
المكونات
-
8 كوب مرق دجاج
-
4 حبة بصل
-
3 ملعقة كبيرة زبدة
-
2 ملعقة كبيرة دقيق
-
2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
-
ملعقة صغيرة بهار حلو مطحون
-
نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
-
ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب مبشورة
-
6 شريحة توست محمص
-
كوب جبن بارميزان
-
نصف كوب جبن الموتزاريلا
-
2 ملعقة صغيرة ثوم مدقوق
طريقة التحضير:
1 - نقوم بتقطيع البصل الى شرائح
2 - نضع حلة على النار و نضيف اليها الزبدو و نحمر بها البصل
3 - نضيف اليه الدقيق و نقلبه و نضع المرق
4 - نضيف اليه التوابل و نتركه على النار حتى تتماسك
5 - نحضر قوالب فخارية للفرن و نضع بها الشوربة
6 - نضع الجبنة على الوجه مع الخبز المحمص
7 - ندخلها الفرن حتى يصبح لون الوجه ذهبى
يقدم بالهنا و الشفا