المقادير:
-
6 بيضات
-
فص ثوم مفروم
-
ملعقة كبيرة دقيق
-
نصف ملعقة صغيرة كركم
-
كوب بصل اخضر
-
كوب بقدونس شبت كزبرة
-
2 ملعقة كبيرة توت برى مجفف
-
ملح وفلفل
-
زيت
-
ملعقة صغيرة زبادى
طريقة التحضير:
1 - نقوم بخفق البيض مع الملح و الاعشاب و نقلبهم معا
2 - نضيف اليهم الكركم و الثوم المفروم
3 - نقوم بتقليب المكونات معا
4 - نضيف اليها التوت البرى و نستمر فى الخفق و نضيف اليهم الدقيق
5 - نضع طاسة على النار بها الزيت و نتركها تسخن
6 - نصب الخليط السابق بها و نحمرها من الجهتين
7 - يقدم مع الزبادى فى طبق التقديم
بالهنا و الشفا
فيديو:
http://www.cbcsofra.com/%D8%B9%D8%AC%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D8%AE%D8%B6%D8%B1%D8%A9-%D8%A7%D8%B1%D8%B2-%D8%B4%D9%88%D8%B1%D8%A8%D8%A9-%D8%A2%D8%B4-%D8%B9%D9%8A%D8%B4-%D8%AA%D9%81%D8%AA%D9%88%D9%86-%D9%83%D8%A8/