المقادير:
-
025 ملعقة صغير ملح
-
ملعقة صغيرة مسحوق القرفة
-
050 كوب سكر ناعم
-
2 كوب دقيق
-
ملعقة صغيرة فانيليا
-
كوب زبدة
-
050 كوب مكسرات مجروشة
-
سكر بودرة للتزيين
طريقة التحضير:
1- قومى بضرب الزبدة مع الفانيليا لمدة 3 دقائق بواسطة مضرب الكهرباء
2- قومى بمزج الدقيق والسكر الناعم والملح والقرفة جيدا مع بعض وضيفى المزيج التى تم تكوينة الى المزيج الزبدة مع الاستمرار فى الضرب
3- قومى بأضافة المكسرات المطحونة الى المزيج التى تم تكوينة مع الأستمرار فى الضرب لمدة دقيقة
4- حتى تحصلين على عجين متماسك وطرى على شكل عجين على شكل كرات دائرية متوسطة الحجم ضعيها فى صينية الخبز
5- قومى بحمى الفرن مسبقأ على درجة حرارة 180 درجة ماوية قومى بخبز الكوكيز لمدة ربع ساعة
6- قومى بخرج الكوكيز من الفرن واتركيها حتى تبردوضعى السكر البودرة حتى تجمليها حسب الرغبة