المقادير:
-
2 دجاجة مقطعة الى 8 قطع
-
بصلة مبشورة بشرا ناعما
-
2 فص ثوم مفروم فرما ناعما
-
نصف كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة فرما ناعما
-
ملح فلفل اسود
-
رشة بهار
-
ملعقة من صوص الصويا
-
نصف ليمونة
-
زيت زيتون
طريقة التحضير:
1 - يتم تبطين صينية بوضع ورق الفويل عليها
2 - يتم وضع قطع الدجاج على ورق الفويل ثم يتم دهنها بزيت الزيتون
3 - يتم عمل التتبيلة بخلط كل من البصل المفروم و الكزبرة المفرومة و الملح و الفلفل الاسود معا خلطا جيدا
4 - يتم اضافة كل من صوص الصويا و البهار و الليمون الى التتبيلة و يتم الخلط جيدا
5 - قومى بوضع الصينية فى الفرن و اتركيها لمدة 30 دقيقىة الى ان تتم النضج
6 - تخرج الصينية من الفرن و تقدم و بالهنا و الشفا