المقادير:
-
3 بطاطس
-
ملح وفلفل زشطة
-
نصف كوب دقيق
-
ثلث كوب ماء
طريقة التحضير:
*****قومى بتقشير البطاطس وغسلها جيدا بالماء ثم قطعيه الى حلقات وقطعى كل حلقة الى اصابع بالطول متوسطة الحجم
*****ضعى البطاطس فى الخليط وقلبى البطاطس فى الخليط جيدا ثم ادخليها الثلاجة لمدة ساعة الا ربع على الاقل
****اخرجى البطاطس من الثلاجة ثم ارفعى مقلاة طهى على النار وضعى بها مقدار من الزيت واتركيه قليلا ليسخن ثم حمرى به البطاطس مع التقليب جيدا
****اخرجيها ع طبق مفروش بورق المطبخ وقدميها ساخنة
زبالهنا والشفا