المقادير:
طريقة التحضير:
مرق بامية باللحم
طريقة التحضير
نقوم بوضع الزيت فى قدر على النار ثم نقوم باضافة قطعة اللحم عليه ونشوحها فيه على نار هادئة الى ان يتغير لونها ثم نقوم
باضاقة البامية عليها ونشوحها ايضا مع اللحم حتى تذبل ثم نقوم باضافة باقى المكونات من عصير الطماطم والليمون وصلصة
الطماطم والثوم ونقلب المكونات معا ثم نتبلها بالملح والفلفل الاسود والكمون والبهارات والسماق ونترك الخليط على النار الى ان
تتسبك الصلصة ثم نقوم بوضع كمية من الماء على الخليط ونتركها على النار الى ان ينضج اللحم والبامية ويصبح قوام المرق سميك
يرفع القدر من على النار ونقوم بوضع البامية باللحم فى طبق التقدبم مع المرق ويقدم الطبق ساخنا مع الارز
طريقة التحضير
نقوم بوضع الزيت فى قدر على النار ثم نقوم باضافة قطعة اللحم عليه ونشوحها فيه على نار هادئة الى ان يتغير لونها ثم نقوم
باضاقة البامية عليها ونشوحها ايضا مع اللحم حتى تذبل ثم نقوم باضافة باقى المكونات من عصير الطماطم والليمون وصلصة
الطماطم والثوم ونقلب المكونات معا ثم نتبلها بالملح والفلفل الاسود والكمون والبهارات والسماق ونترك الخليط على النار الى ان
تتسبك الصلصة ثم نقوم بوضع كمية من الماء على الخليط ونتركها على النار الى ان ينضج اللحم والبامية ويصبح قوام المرق سميك
يرفع القدر من على النار ونقوم بوضع البامية باللحم فى طبق التقدبم مع المرق ويقدم الطبق ساخنا مع الارز
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي حصة
- التحضير في 30
- مدة الطهي 30
- 4014 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
