المقادير:
-
عبوة صغيرة تونة
-
8 بيضات كبيرة
-
حبة فلفل أحمر حار
-
2 ملعقة كبيرة أوراق بقدونس
-
3 أعواد شبت
-
4 ملاعق كبيرة مايونيز
-
ملعقة كبيرة مسطردة
-
نصف ملعقة صغيرة ملح
-
ربع ملعقة صغيرة فلفل
طريقة التحضير:
1 - نسلق البيض فى الماء على النار حتى ينضج و نقوم بتقشيره
2 - نقسم البيضة الى نصفين ونزيل منها الصفار
3 - نضع الصفار فى طبق ونضيف اليه الفلفل ونقلبهم معا
4 - نضيف اليهم التونة بعد تصفيتها
5 - نضيف اليهم البقدونس والشبت و نضع المكونات جميعها فى الكبة ونفرمها جيدا
6 - نرص انصاف البياض فى طبق و نحشيها بالخليط السابق و يقدم بالهنا والشفا