المقادير:
-
بصلة مفرومة
-
2 صدر دجاج مفتت الى شرائح
-
نصف علبة مشروم
-
جبن مازرولا مبشورة
-
ماستردة
-
خس مفروم
-
كرواسون حجم كبير
طريقة التحضير:
1 - نضع طاسة على النار و نضع بها الزيت
2 - نشوح فيها البصل و نضيف اليها الدجاج و المشروم وز نقلبهم معا جيدا على النار
3 - نضيف اليهم الجبنة و نقلبهم جيدا معا و نتركهمعلى النار حتى تسيح الجبنة
4 - نحضر الكرواسون و ندهنه بالماستردة و نضع به الخليط السابق
5 - نضع معهم الخس و الجرجير و ندخل الصينية الفرن حتى يحمر لون الكرواسون
يقدم بالهنا و الشفا