المقادير:
-
12 دجاجة مسلوقة ومقطعة قطع صغيرة
-
4 ملاعق شوفان
-
ماء لسلق الدجاج
-
علبة قشطة
-
مكعب مرق دجاج
-
ملح وفلفل اسود
-
2 ملعقة مايونيز
-
12 ليمونة
-
علبة فطر
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا نقوم بتقطيع المشروم الى قطع صغيرة الحجم ثم نقوم بغلى الماء مع مكعب مرق الدجاج ونضيف القليل من الملح ونقلب جيدا ثم نضيف الشوفان والمايونيز والقشطة ونخفقهم جيدا بواسطة مضرب يدوى
ثانيا نستمر فى التقليب حتى الغليان ثم نضيف شرائح المشروم وعصير الليمون وقطع الدجاج ونقلب جيدا ثم نرفعها من النار
ثالثا نضعها فى طبق التقديم وتقدم ساخنة
بالهنا والشفا
فيديو:
التضميين فى هذا الفيديو لايعمل