المقادير:
-
2 كوب فاصوليا بيضة مسلوقة او معلبة
-
12 كيلو لحم مدخن
-
2 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
-
6 كوب ماء
-
ملح وفلفل اسود
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا ننقع الفاصوليا فى ماء لمدة ساعات حتى تلين او لو كانت الفاصوليا معلبه نصفيها من الماء جيدا ونضعها فى الطاجن
ثانيا نضيف اليها البصل البودر والملح والفلفل الاسود ونضيف ايضا اللحم المدخن الى الطاجن ونخلطهم جيدا ثم نضيف الماء اليها ويكون ساخن
ثالثا نضعها على النار ونتركه حتى تنضج الفاصوليا تماما وبعد ان تنضج نضعها فى طبق التقديم ونقدمها
بالهنا والشفا