المقادير:
-
1بيضة
-
13 كوب شوفان
-
13 كوب عسل
-
13 كوب زيت
-
1 14 كوب دقيق ابيض
-
12 كوب سكر بنى او ابيض
-
1 ملعقة صغيرة قرفة حسب الرغبة
-
1 ملعقة زنجبيل حسب الرغبة
-
بايكنغ باودر
طريقة التحضير:
1- فى قدر يتم وضع الزيت والعسل الاسود مع الزيت والسكر حسب رغبتك وقومى بضربهم جيدا مع بعضهم باستخدام ملعقة حتى تحصلين على مكونات متماسكة مع بعضها ومضروبة جيدا مع بعضها قومى بأضافة القرفة والزنجبيل واضربيهم وبعد ذلك ضعى البيضة
2- قومى بأضافة البيكنج باودر مع الدقيق والشوفان المجروش وامزجيهم جيدا حتى تحصلين على عجين متماسك ومتجانس حتى تكون مناسبة ان تشكيليها
3- قومى بفرد العجين حتى يكون سمك العجين 1 سم وقومى بتقطيع العجين على اى الأشكال حسب رغبتك
4- قومى برص الأشكال فى صينية مدهونة مسبقأ بالزبدة واتركيها فى الفرن يكون ساخنأ على درجة حرارة 180 درجة ماوية واتركيها لمدة تلت ساعة تقريبأ