المقادير:
-
علبة مكرونة قطع صغيرة
-
ماء لسلق المكرونة
-
معلقة ونصف زيت
-
معلقة ملح
-
فلفل وكمون
-
لتر لبن
-
4 فص مستكة
-
معلقة سمنة
طريقة التحضير:
1 - نقوم بوضع الماء فى حلة على النار ونضيف اليه الملح ونسلق فيه المكرونة
2 - نضيف اليه اللبن و نتركه حتى يغلى
3 - نضع الطاسة على النار ونضيف اليها الزبدة ونحمر بها المستكة ونضعها فوق الشوربة
4 - نقوم بتقليب الشوربة و نقدمها فى اطباق التقديم
بالهنا والشفا