المقادير:
-
جمبرى
-
مقادير الصوص
-
مايونيز
-
كاتشب
-
ملح وفلفل
-
بيضة مسلوقة
-
خل وليمون
طريقة التحضير:
** عندما ينضج الجمبرى تماما تصفيه وتقومى بتنظيفه وتقشيره واقسميه الى نصفين من الظهر
**تقومى بخلط مقادير الصوص مع مراعاة ان تكون كمية الكاتشب ثلث كمية المايونيز
** تاتى باطباق التقديم وتوزعى عليها اوراق الخس بحيث يكون الطبق مفروش تماما بالخس ثم تغطى الخس باكمله بالجمبرى المسلوق
** بعد ان تضعى الجمبرى تضيفى فوقه الصوص ثم عيدان الخس وشرائح البيض المسلوق ولا تنسى ان تتبلى مكوناتك بالملح والفلفل الاسود حسب رغبتك
قدمى طبقك بجانب طاجن السبيط بالطماطم والبصل
وبالهنا والشفا