المقادير:
-
300 جرام بلح بحر
-
100 جرام قلوب محار
-
100 جرام روبيان
-
100 جرام حبار
-
5 معالق كبيرة زيت زيتون
-
3 فص ثوم مدقوق
-
رشة زعتر برى
-
350 جرام باستا لنجوينى
-
400 جرام طماطم ملقة كبيرة ريحان مقطع
-
معلقة كبيرة بقدونس مقطع
-
ملح وفلفل
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نقوم بغسل بلح البحر جيدا وتصفيته من الماء
2 - نضع طاسة على النار وبها الزيت ونضيف اليها الثوم والزعتر و نشوحهم جيدا حتى يصفر لون الثوم
3 - نضيف اليهم بلح البحر ونشوحه جيدا حتى تتفتح جميع القواقع
4 - نسلق المكرونة فى الماء المغلى على النار والمضاف اليه قليل من الزيت و الملح ونصفيها من الماء
5 - نضع طاسة بها الزيت ونضيف اليها الثوم مع التقليب ونقوم باضافة الطماطم
6 - نضيف اليهم الحبار و الروبيان و قلوب المحار و الريحان ونتركهم على النار قليلا حتى يتسبكوا معا
7 - نضيف اليهم المكرونة ونقلبها مع جميع المكونات
8 - تغرف فى طبق التقديم و تزين بالبقدونس
بالهنا و الشفا
1 - نقوم بغسل بلح البحر جيدا وتصفيته من الماء
2 - نضع طاسة على النار وبها الزيت ونضيف اليها الثوم والزعتر و نشوحهم جيدا حتى يصفر لون الثوم
3 - نضيف اليهم بلح البحر ونشوحه جيدا حتى تتفتح جميع القواقع
4 - نسلق المكرونة فى الماء المغلى على النار والمضاف اليه قليل من الزيت و الملح ونصفيها من الماء
5 - نضع طاسة بها الزيت ونضيف اليها الثوم مع التقليب ونقوم باضافة الطماطم
6 - نضيف اليهم الحبار و الروبيان و قلوب المحار و الريحان ونتركهم على النار قليلا حتى يتسبكوا معا
7 - نضيف اليهم المكرونة ونقلبها مع جميع المكونات
8 - تغرف فى طبق التقديم و تزين بالبقدونس
بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 40 دقيقة
- 1219 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
