المقادير:
-
16 حبة مشروم
-
زيت زيتون
-
دقيق
-
فتات خبز
-
نصف عبوة لحم سلطعون
-
25 حبة جمبرى صغير
-
معلقة بصل مفروم
-
2 معلقة كبيرة مايونيز
-
2 فص ثوم مفروم
-
2 معلقة كبيرة فتات خبز
-
نصف كوب جبنة شيدر مبشورة
-
جبنة بارمزان مبشورة
طريقة التحضير:
1 - نحضر طبق كبير ونضع به لحم السلطعون مع الجمبرى ونضيف اليهم البصل والثوم والمايونيز و نضيف الجبنة
2 - نضيف اليهم ايضا فتات الخبز ونقلب جميع المكونات معا
3 - نضع المشروم فى زيت الزيتون و نحشيه بخليط فواكه البحر
4 - نضع المشروم المحشو فى الدقيق حتى يتغطى به
5- نضع المشروم فى صينية الفرن ونرص الكمية جميعها بها
6 - نرش عليها الجبنة البرمزان على الوجه
7 - ندخل الصينية الفرن حتى يحمر الوجه وتنضج
بالهنا والشفا