المقادير:
-
4 صدور دجاج متوسطة الحجم
-
2 ملعقة لبن
-
ملح
-
فصين ثوم مفروم مهروس
-
فلفل اسود
-
كارى
-
2 ملعقة طعام زيت نباتي
-
2 بطاطا كبيرة الحجم
طريقة التحضير:
**قومى بتقشير البطاطا وتقطيعها الى حلقات صغيرة رقيقة
**قومى بخلى الدجاج من العظام والجلد وقطعيه الى شرائح رفيعة طولية وضعيها فى اناء ورشى فوقها الملح والتوابل والبهارات واللبن والثوم المفروم وقلبيهم مع بعضهم جيدا
**اضيفى اليها الزيت والكارى واستمرى فى تقليبهم مع بعضهم
** تاتى بصينية الفرن وتدهنيها بقليل من الزيت وضعى بها حلقات البطاطا ثم الشاورما ثم غطيها بحلقات من البطاطا وهكذا حتى تنتهى الكمية وحتى تكون اخر طبقة من البطاطا
**بعد ذلك غطى الصينية بورق الفويل وادخليها الفرن متوسطة الحرارة حتى تمام النضج
وقدميها ساخنة وبالهنا والشفا
**قومى بخلى الدجاج من العظام والجلد وقطعيه الى شرائح رفيعة طولية وضعيها فى اناء ورشى فوقها الملح والتوابل والبهارات واللبن والثوم المفروم وقلبيهم مع بعضهم جيدا
**اضيفى اليها الزيت والكارى واستمرى فى تقليبهم مع بعضهم
** تاتى بصينية الفرن وتدهنيها بقليل من الزيت وضعى بها حلقات البطاطا ثم الشاورما ثم غطيها بحلقات من البطاطا وهكذا حتى تنتهى الكمية وحتى تكون اخر طبقة من البطاطا
**بعد ذلك غطى الصينية بورق الفويل وادخليها الفرن متوسطة الحرارة حتى تمام النضج
وقدميها ساخنة وبالهنا والشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 15
- مدة الطهي 30
- 771 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
