المقادير:
-
2 كوب فراولة مقطعة قطع صغيرة
-
1 كوب سكر
-
1 كوب لبن
-
ملعقة فانيليا سائلة
-
2 ملعقة كبيرة مربى فراولة
طريقة التحضير:
طريقة عمل فيلينج الفراولة
اولا فى وعاء عميق على حمام ماء ساخن على النار نضع السكر والفراولة المقطعة ونقلبهم جيدا حتى يصبح المزيج ناعم ومتجانس
ثانيا بعد ان يصبح صوص نضيف كوب من الحليب ونقلب جيدا حتى تمتزج بالمكونات
ثالثا نضيف الفانيليا السائلة ونتركها على النار حتى تصبح سميكة ثم نضيف 2 ملعقة من مربى الفراولة مع الاستمرار فى التقليب حتى تندمج بباقى المكونات
رابعا عندما تصبح غليظة نرفعها من النار ونتركها حتى تبرد ثم نصبها فوق الكيك او التشيز كيك
بالهنا والشفا
اولا فى وعاء عميق على حمام ماء ساخن على النار نضع السكر والفراولة المقطعة ونقلبهم جيدا حتى يصبح المزيج ناعم ومتجانس
ثانيا بعد ان يصبح صوص نضيف كوب من الحليب ونقلب جيدا حتى تمتزج بالمكونات
ثالثا نضيف الفانيليا السائلة ونتركها على النار حتى تصبح سميكة ثم نضيف 2 ملعقة من مربى الفراولة مع الاستمرار فى التقليب حتى تندمج بباقى المكونات
رابعا عندما تصبح غليظة نرفعها من النار ونتركها حتى تبرد ثم نصبها فوق الكيك او التشيز كيك
بالهنا والشفا