المقادير:
-
500 جرام فراولة
-
150 جلاام سكر بودرة
-
2 ملعقة كبيرة عصيرليمون
-
2 ملعقة بشر ليمون
-
400 جرام زبادى
طريقة التحضير:
الطريقة
اولا نضع الفراولة فى الخلاط بعد تنظيفها وغسلها جيدا ثم نضيف اليها بشر وعصير الليمون ونخلطها جيدا
ثانيا فى اناء اخر نضع السكر البودرة على الزبادى ونخفقهم جيدا او نقلبهم جيدا مع بعض حتى يمتزجا
ثالثا نضيف خليط الزبادى والسكر الى الفراولة ونخلطهم مرة اخرى فى الخلاط الكهربائى حتى يمتزجوا مع بعض جيدا
رابعا يوضع المزيج فى قالب او فى وعاء وندخله الفريزر حتى يتجمد
خامسا نخرجه من الفريزر ونضعه فى كاسات التقديم بواسطة بول الايس كريم ثم يزين بصوص الشوكولاتة والمكسرات حسب الرغبة او بقطع الفراولة
ثم يقدم وبالهنا والشفا