المقادير:
-
185 جرام 12 1كوب طحين
-
100 جرام 12 كوب سكر
-
12 1 ملعقة صغيرة بيكنج بوداطحى
-
رشة ملح
-
2 بيضة
-
80 مل 13 كوب زيت الكانولا
-
80 مل12 كوب حليب
-
1 12 كوب تفاحة مقشرة ومفرومة ناعما
-
1 12 كوب جزر مبروش
-
12 كوب لوز مقطع الى شرائح
طريقة التحضير:
1- قومى بتسخين الفرن مسبقأ للدرجة 180 ماوية وضعى القالب الورقية فى قالب المفن
2- وفى قدر كبير قومى بنخل الطحين والبيكنج باودر والشودا والسكر والقرفة والملح مع بعضهم حتى تتجانس المكونات
3- وفى قدر اخر قومى بضرب البيض وضيفى الزيت واللبن الية وضعى معة خلاصة الفانيلا فى خلال ضرب المكونات
4- قومى بأضافة خليط البيض الى المزيج الطيحن ونضرب الى ان تتكون مزيج جيدا
5- وزعى المزيج فى قوالب الورقية ونتركها فى الفرن المسخن والمجهز مسبقا لمدة 20 الى 25 دقيقة حتى يقدم