المقادير:
-
3 كوب دقيق
-
12 كوب زبدة
-
2 كوب سكر بودرة
-
1 بياض البيض زلال البيض
-
250 جرام تمر منزوع النوى
-
ماء زهر
-
سكر
-
عصير ليمون خاض
طريقة التحضير:
طريقة التحضير :
1- يتم مزج الدقيق والزبدة جيدا وضيفى معهم الملح وبلى المزيج بماء الزهر واعجنى حتى يتجانس العجين مع بعضة وقومى بتشكيلة على شكل كرات متوسطة وضعى على الطاولة وقومى بتقطيع كل كرة الى 4 على شكل مثلثات
2- احشى فى وسط كل ربع من بالتمر وبعد ذلك قومى بلف العجين على شكل هلاالى وبعد ذلك ضعى العجين فى صينية ورصى جيدا
3- اتركى الصينية فى الفرن حتى يتم تخبيزها وبعد ذلك اخرجيها بعد ان تتأكدى بأن تم تسويتها
4- امزجى بياض البيض والسكر البودرة وعصير لحامض مع بعضة وقومى بغمس قطع العين المخبوزة حتى يقدم
1- يتم مزج الدقيق والزبدة جيدا وضيفى معهم الملح وبلى المزيج بماء الزهر واعجنى حتى يتجانس العجين مع بعضة وقومى بتشكيلة على شكل كرات متوسطة وضعى على الطاولة وقومى بتقطيع كل كرة الى 4 على شكل مثلثات
2- احشى فى وسط كل ربع من بالتمر وبعد ذلك قومى بلف العجين على شكل هلاالى وبعد ذلك ضعى العجين فى صينية ورصى جيدا
3- اتركى الصينية فى الفرن حتى يتم تخبيزها وبعد ذلك اخرجيها بعد ان تتأكدى بأن تم تسويتها
4- امزجى بياض البيض والسكر البودرة وعصير لحامض مع بعضة وقومى بغمس قطع العين المخبوزة حتى يقدم
شاهدي ايضا:
- تكفي 35 دقيقة
- التحضير في ساعة و10 دقائق
- مدة الطهي 20 دقيقة
- 2270 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
