المقادير:
-
كيلو فراولة
-
نصف كيلو سكر
-
ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة التحضير:
معجون الفراولة
طريقة التحضير
نقوم بغسل الفراولة جيدا وازالة الجزء العلوى منها ثم نقوم بتقطيعها الى شرائح طويلة ثم نقوم بوضعها فى وعاء عميق ونضع معها
السكر ونضعها على النار ثم نقوم باضافة الفانيليا على اخليط ونقلب المكونات معا ونترك اخليط على نار هادئة الى ان يذوب السكر
وتبدا الفراولة فى تنزيل ماؤها ويمكن اضافة قليل من الماء على الخليط حتى يسهل عملية الذوبان وعندما يغلى اخليط ويصبح قوامه
كثيف يرفع الوعاء من على النار ونتركه جانبا الى ان يبرد ثم نقوم بحفظ معجون الفراولة فى علب ونحفظها فى الثلاجة الى وقت الاستخدام
تسخدم فى تزين الحلوى وتقدم بجانب وجبة الافطاء فى بلاد اوربية عديدة
طريقة التحضير
نقوم بغسل الفراولة جيدا وازالة الجزء العلوى منها ثم نقوم بتقطيعها الى شرائح طويلة ثم نقوم بوضعها فى وعاء عميق ونضع معها
السكر ونضعها على النار ثم نقوم باضافة الفانيليا على اخليط ونقلب المكونات معا ونترك اخليط على نار هادئة الى ان يذوب السكر
وتبدا الفراولة فى تنزيل ماؤها ويمكن اضافة قليل من الماء على الخليط حتى يسهل عملية الذوبان وعندما يغلى اخليط ويصبح قوامه
كثيف يرفع الوعاء من على النار ونتركه جانبا الى ان يبرد ثم نقوم بحفظ معجون الفراولة فى علب ونحفظها فى الثلاجة الى وقت الاستخدام
تسخدم فى تزين الحلوى وتقدم بجانب وجبة الافطاء فى بلاد اوربية عديدة
فيديو:
لا يوجد فيديو لهذه الوصفة
شاهدي ايضا:
- تكفي 6 حصص
- التحضير في 5
- مدة الطهي 30
- 865 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
