المقادير:
-
150 جرام 1 كوب طحين كامل الحبة او طحين عادى
-
75 جرام 12 كوب سكر كاستر
-
12 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
-
رشة ملح
-
رشة قرفة اختيارى
-
60 مل14 كوب حليب
-
1 بيضة
-
12 ملعقة صغيرة خلاطة الفانيلا
-
100 جرام1 كوب جوز مفروم خشنأ
طريقة التحضير:
1- قومى بتحضير الفرن مسبقا على درجة حرارة 180 درجة ماوية وضعى القوالب الورقية فى قالب المافن
2- قومى بنخل الطحين والسكر والبيكنج باودر مع بعض والقرفة والملح وامزجيهم جيدا مع بعض فى قدر
3- اهرسى الموز بعد ان تقومى بتقشيرة واهرسية بواسطة الشوكة فى قدر اخر
4- ضيفى الية البيض والقانيلا واللبن وضعيهم مع الموز المهروس مع الضرب جيدا
5- قومى بااضافة المقادير الجافة الى خليط الموز بواسطة ملعقة مسطحة
6- ضيفى الجوز مع التقليب
7- قومى بكسب الخليط فى قوالب الورقية واخبزى المفان لمدة 30 الى 40 دقيقة قومى بواسطة السكين بشق المافن حتى تتأكدى بان تم تسويتة ام لا
8- قومى بخروج المافن واتركيها حتى تبرد على صينية شبك وتقدم ويالف هنا