المقادير:
-
زبدة بدوية
-
زعتر
-
ماء
-
ملح
طريقة التحضير:
1 - نضع فى حلة على النار الماء و نضيف اليه الزعترو نتركه يغلى لمدة 5 دقائق
2 - نحضر حلة ونضع بها الزبدة ونغسلها عدة مرات
3 - نقوم بغسلها بمحلول الزعتر البارد و نزيلها منه و نضيف اليها الملح و ندعك السمن مع الملح جيدا
4 - نضع الزبدة فىوعاء زجاجى ونقلبه جياو نغطيها بقطعة قماشو نضع عليها الزعتر الاخضر و نتركها لمدة لا تقل عن الشهر
5 - يستخدم فى العديد من الاكللات