المقادير:
-
المقادير :
-
1 - ضلع خروف
-
2 - زبدة
-
3 - زيت
-
4 - 3 بصلة
-
5 - 2 فص ثوم
-
6 - باقة من الكسبرة
-
7 - ملح و زنجبيل
-
8 - بابريكا
-
9 - زعفران
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نضع حلة على النار و نضيف اليها الزبدة و الزيت
2 - نضيف اليها ضلعة الخروف و نشوحها
3 - نقوم بتقطيع البصل الر شرائح رفيعة و نضيفها الى الحلة على النار و نشوحها
4 - نضيف اليهم الثوم و الكسبرة مع التقليب
5 - نضع الملح و الزنجبيل و البابريكا و الزعفران و نقلب المكونات جميعها مع
6 - نغمرها بالماء و نتركها على النار حتى النضج
7 - نقوم بدهن الضلعة بالزبدة و نضعها فى صينية بالفرن حتى تحمر
تغرف و تقدم فى طبق التقديم و بالهنا و الشفا
1 - نضع حلة على النار و نضيف اليها الزبدة و الزيت
2 - نضيف اليها ضلعة الخروف و نشوحها
3 - نقوم بتقطيع البصل الر شرائح رفيعة و نضيفها الى الحلة على النار و نشوحها
4 - نضيف اليهم الثوم و الكسبرة مع التقليب
5 - نضع الملح و الزنجبيل و البابريكا و الزعفران و نقلب المكونات جميعها مع
6 - نغمرها بالماء و نتركها على النار حتى النضج
7 - نقوم بدهن الضلعة بالزبدة و نضعها فى صينية بالفرن حتى تحمر
تغرف و تقدم فى طبق التقديم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 40 دقيقة
- 782 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
