المقادير:
-
المقادير :
-
1 - بروكلى مقطع
-
2 - بطاس مقطعة الى مكعبات
-
3 - بصلة مقطعة الى مربعات
-
4 - لتر مرق
-
5 - معلقة كبيرة من الدقيق
-
6 - نصف كوب من الكريمة
-
7 - نصف معلقة كبيرة من الاوريجانو
-
8 - ملح و فلفل اسود
طريقة التحضير:
1 - نضع حلة على النار و نضيف اليها الزبدة و نشوح بها البصل حتى يتغير لونه
2 - نضيف اليهم البطاطس و البروكلى مع التقليب
3 - نصب عليهم المرق و نتركهم على النار حتى الغليان
4 - نتركهم على النار الهادئة لمدة ربع ساعة
5 - نقوم بخلط المكونات فى الخلاط الكهربائى
6 - نعيدهم الى النار و نضيفغ اليهم الاوريجانو و نتبلهم باللمح و الفلفل الاسود
7 - نمضيف اليهم الكريمة و نقلب المكونات معا و نتركهم على النار قليلا
يغرف و يقدم بالهنا و الشفا