المقادير:
-
2 ملعقة زيت زيتون
-
عصير ليمونة
-
بصلة مقطعة مربعات
-
2 جزرة مقطعة شرائح
-
4 حبات كوسة مقطعة شرائح
-
ملعقة كبيرة كارى
-
4 كوب مرق دجاج
-
عصير برتقالة
-
ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
طريقة التحضير:
شوربة الكوسا بالكاري
الطريقة
اولا فى وعاء على النار نضع الزيت يسخن ثم نضيف اليه البصل ونقلبه حتى يذبل ثم نضيف اليه الجزر ونقلب ونتركه على النار لمدة 5 دقائق ثم نضيف اليه الكوسة ونستمر فى التقليب
ثانيا نضيف الكارى ونقلب ثم نضيف المرق الدجاج ونقلبها جيدا ثم نغطى الوعاء ونتركها حتى ينضج الخضار ثم نرفعها من النار ونضعها فى الخلاط الكهربائى ونخلطهم جيدا
ثالثا نرجعها مرة اخرى الى الوعاء ونضع الملح والفلفل الاسود وعصير البرتقال ونقلبها ثم نصبها فى طبق التقديم وتقدم ساخنة
بالهنا والشفا
الطريقة
اولا فى وعاء على النار نضع الزيت يسخن ثم نضيف اليه البصل ونقلبه حتى يذبل ثم نضيف اليه الجزر ونقلب ونتركه على النار لمدة 5 دقائق ثم نضيف اليه الكوسة ونستمر فى التقليب
ثانيا نضيف الكارى ونقلب ثم نضيف المرق الدجاج ونقلبها جيدا ثم نغطى الوعاء ونتركها حتى ينضج الخضار ثم نرفعها من النار ونضعها فى الخلاط الكهربائى ونخلطهم جيدا
ثالثا نرجعها مرة اخرى الى الوعاء ونضع الملح والفلفل الاسود وعصير البرتقال ونقلبها ثم نصبها فى طبق التقديم وتقدم ساخنة
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 اشخاص
- التحضير في 15
- مدة الطهي 25
- 564 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
