المقادير:
-
مشروم
-
بصل
-
ثوم
-
زعتر
-
أرز بني
-
بيض
-
جبنة بارميزان
-
كريمة حامضة
-
ملح فلفل
-
زيت
طريقة التحضير:
1 - نضع طاسة على النار و نضع و نضيف اليها الزيت و البصل المقطع الى شرائح
2 - نضيف اليهم الثوم المفروم و نقلبهم معا
3 - نضيف اليهم الزعتر و المشروم و نقلب المكونات معا
4 - نقوم بسلق الارز فى الماء المملح و نصبه فى قالب فى الفرن
5 - نضيف اليه خليط المشروم و البصل
6 - نقوم بخلط البيض مع الكريمة و نضيفها الىيهم على الوجه
7 - نضع الطاجن فى الفرن حتى النضج
يقدم بالهنا و الشفا