المقادير:
-
3 كوب بامية كبيرة
-
5 فص ثوم مهروس
-
5 ملاعق كبيرة عصير ليمون
-
ملعقة صغيرة زيت زيتون
-
ربع ملعقة صغيرة كزبرة بودرة
-
ملح وفلفل اسود
طريقة التحضير:
طريقة التحضير
نقوم بوضع كمية من الزيت الغزير فى طاسة ونضعها على النار وعندما تسخن الزيت نقوم باضافة البامية عليه ونحمرها
جيدا حتى تنضج وفى هذه الاثناء نقوم بعمل خليط من الثوم المفروم ونضع عليه زيت الزيتون والليمون ونخلطهم معا ونضعهم جانبا
بعد ان تنضج البامية نقوم بتصفيتها من الزيت جيدا على مناديل ورقية ثم نقوم بوضعها فى وعاء ونضع عليها الملح والفلفل الاسود
والكزبرة ونقلبهم معا تى تختلط البامية وتتشبع بالتوابل ثم نقوم بوضعها فى طبق التقديم ونضع عليها خليط الثوم والليمون وتقدم البامية
ساخنة مع الخبز واى نوع من السلطة وبالهنا والشفا
فيديو:
لا يوجد فيديو لهذه الوصفة