المقادير:
-
6 حبات خرشوف مجمدة كبيرة الحجم
-
كوب بازلاء مجمدة
-
ملعقة و نصف كبيرة طحين
-
ملعقة و نصف كبيرة زبد
-
4 أكواب مرق الدجاج
-
نصف كوب كريمة خفق
-
ملعقة و نصف صغيرة ملح
-
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة التحضير:
1 - نقوم بغسل حبات الخرشوف
2 - نضع حلة على النار و نضيف اليها الزبدة و نضيف اليها الدقيق
3 - نضيف اليهم الشوربة و نقلبهم بالمضرب اليدوى
4 - نضيف اليهم قطع الخرشوف و نتركهم على النار لمدة لا تقل عن ال10 دقائق\\5 - نقوم بتهدئة النار عليهم
5 - نقوم بخلطهم بالمضرب الكهربائى و نرفعه على النار
6 - نضيف اليهم البسلة و نخلطهم مرة اخرى
7 - نضيف اليهم الكريمة و نتركهم على النار حتىى يغلى
يقدم فى طبق التقديم بالهنا و الشفا