المقادير:
-
2 ملعقة صغيرة خل
-
حبة طماطم مقشرة ومقطعة
-
4 ملاعق صغيرة زيت زيتون
-
2 كوب مشروم
-
فص ثوم مفروم ناعم
-
حبة بصل مفروم ناعم
-
6 ملاعق صغيرة زبدة
-
ملح حسب الرغبة
-
فلفل اسود حسب الرغبة
-
نصف ثمرة فلفل اخضر مفروم
-
كوب كرفس مفروم
-
علبة جبن بارميزان
طريقة التحضير:
1- قومى بتحضير طاسة كبيرة وضعى فيها الزبدة حتى يتم ذوبانها على نار خفيفة الحرارة
2- وضيفى اليها البصل المفروم وقلبى لمدة دقيقتين حتى يتم تحمير البصل
3- وضيفى الثوم المفروم وقلبى مع البصل حتى يحمر جيدا
4- ضيفى المشروم مع المزيج المجهز مسبقا لمدة دقيقتين
5- قومى بتجهيز الفرن على درجة حرارة خفيفة
6- وقومى بأضافة المقادير الفطر بالجبن البارميزان فى صينية مجهزة فى الفرن وضيفى الجبن البارميزان على وجة الصينية المجهزة وقومى بتركها حتى يتم تسويتها وتقدم