المقادير:
-
4 اسماك متوسطة
-
ملح
-
بيكنج بودر
-
بيضة مخفوقة مع ملعقة من اللبن
-
150 جرام مشروم مطبوخ
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم تقطيع رءوس الاسماك و يتم غسل السمك جيدا بالماء ثم يجفف و يرش بالملح و يترك لمدة 10 دقائق جانبا
2 - يتم غمس السمك فى البيض المخفوق ثم يتم قليه فى الزبدة المذابة على النار الى ان يكتسب اللون الذهبى
3 - يتم وضع كل من السمك و المشروم فى طبق التقديم و يرش بالليمون و يزين بشرائح من الطماطم
يقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم تقطيع رءوس الاسماك و يتم غسل السمك جيدا بالماء ثم يجفف و يرش بالملح و يترك لمدة 10 دقائق جانبا
2 - يتم غمس السمك فى البيض المخفوق ثم يتم قليه فى الزبدة المذابة على النار الى ان يكتسب اللون الذهبى
3 - يتم وضع كل من السمك و المشروم فى طبق التقديم و يرش بالليمون و يزين بشرائح من الطماطم
يقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 10 دقائق
- مدة الطهي 20 دقيقة
- 856 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
