المقادير:
-
المقادير د
-
ربع كيلو مشروم
-
نصف لتر لبن
-
نصف لتر مرقة
-
ملح وفلفل وتوابل
-
م ك دقيق
-
2 م ك زبدة
-
نصف كوب كريمة طازجة
طريقة التحضير:
****اضيفى مرقة الدجاج الى الدقيق وقلبى المكونات حتى لايتكتل الدقيق ثم اتركيها لتغلى على النار ثم اضيفى اليهم اللبن واتركيهم على النار مع التقليب المستمر لعدة دقائق
**** فى هذه الاثناء ارفعى قدر اخر على النار وضعى به ملعقة من الزبد وحمرى به المشروم جيدا وتبليه تماما ثم اضيفيه الى المرقة واللبن
****اتركيهم لعدة دقائق على النار ثم اخيرا اضيفى الكريمة واستمرى فى التقليب ووزعى الشوربة على اطباق التقديم وزينى طبقك حسب رغبتك
وبالهنا والشفا