المقادير:
-
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
-
255 جرام جبنة موزاريلا شرائح
-
3 حبات طماطم مقطعة
-
كوب زيحان
-
ملعقة صغيرة ملح
-
12 قطعة خبز ابيض
-
ملعقة صغيرة فلفل
-
2 ملعقة كبيرة بقدونس
طريقة التحضير:
1- قومى بحمى الفرن عند درجة حرارة 220 درجة ماوية
2- قومى بأزلة اطراف الخبز وقطعية الى 3 شرائح
3- قومى بوضع شرائح الخبز فى صينية مدهونة مسبقا بكمية مناسبة من زيت الزيتون ونقوم بوضعها فى الفرن حتى يتم خبزها
4- قومى بأزلة الخبز من الصينية
5- قومى بتحضير كمية من مجموعة الخبز وشرائع الموزاريلا والطماطم المقطعة والريحان ونضع عليهم الفلفل والملح حتى نتبلهم جيدا ونقوم بوضع كل مجموعة فى سيخ ونقوم بوضعها فى الصينية
6- قومى بصب ما يبقى من زيت الزيتون على الاسياخ ونخبزها لمدة 10 الى 15 دقيقة حتى تجملها بألأعشاب الطازجة ونقدميها