المقادير:
-
المقادير :
-
1 - حبة من الفلفل الاحمر
-
2 - حبة من الفلفل الاخر
-
3 - حبة من الفلفل الاصفر او برتقالى اللون
-
4 - حبة من الكوسة
-
5 - 4 حبات من الباذنجان صغيرة الحجم
-
6 - 2 بصل احمر حجم وسط
-
7 - 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
-
8 - ملعقة كيبرة من زيت الزيتون
-
9 - فص ثوم مفروم
-
10 - ملعقة كبيرة من الروز مارى
-
11 - ملح - فلفل اسود
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم تقطيع الخضروات الى شرائح متوسطة فى الحجم
2 - يتم خط كل من الليمون و زيت الزيتون و الثوم معا خلطا جيدا
3 - يتم اضافة الروزمارى و الملح و الفلفل الاسود الى ما سبق و يتم الخلط جيدا
4 - قومى باضافة الخضروات المقطعة الى خليط التتبيلة السابق و يتم التقليب جيدا لتتبيل
5 - قومى بوضع شرائح الخضروات فى اسياخ الشواء
6 - توضع على الواية الى النضج مع تقليبها على جميع جهاتها
تقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم تقطيع الخضروات الى شرائح متوسطة فى الحجم
2 - يتم خط كل من الليمون و زيت الزيتون و الثوم معا خلطا جيدا
3 - يتم اضافة الروزمارى و الملح و الفلفل الاسود الى ما سبق و يتم الخلط جيدا
4 - قومى باضافة الخضروات المقطعة الى خليط التتبيلة السابق و يتم التقليب جيدا لتتبيل
5 - قومى بوضع شرائح الخضروات فى اسياخ الشواء
6 - توضع على الواية الى النضج مع تقليبها على جميع جهاتها
تقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 607 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
