المقادير:
-
المقادير :
-
1 - نصف كيلو من اللحم المفروم
-
2 - القليل من شحم الخروف
-
3 - حبة من الفلفل الاحمر المفروم فرما ناعما
-
4 - حبة بصل متوسطة الحجم و مفرومة فرما ناعما
-
5 - 4 فصوص من الثوم الناعم الكبير
-
6 - ملح - فلفل اسود حسب المذاق
-
7 - القليل من الفلفل الاحمر الحار
-
8 - كمون