المقادير:
-
المقادير :
-
1 - نصف كيلو من اللحم المفروم
-
2 - القليل من شحم الخروف
-
3 - حبة من الفلفل الاحمر المفروم فرما ناعما
-
4 - حبة بصل متوسطة الحجم و مفرومة فرما ناعما
-
5 - 4 فصوص من الثوم الناعم الكبير
-
6 - ملح - فلفل اسود حسب المذاق
-
7 - القليل من الفلفل الاحمر الحار
-
8 - كمون
طريقة التحضير:
الطريقة : 1 - يتم خلط كل من اللحم المفروم و الشحم معا خلطا جيدا 2 - يتم اضافة الفلفل الاحمر المفروم مع البصل المفروم و يتم الخلط جيدا 3 - قومى باضافة الثوم و الملح و الفلفل الاسود و الفلفل الاحمر و الكمون الى الخليط السابق و يتم الخلط جيدا 4 - قومى بالتقليب جيدا ثم عليكى بتكوير الخليط الى كرات صغيرة فى الحجم 5 - ضعى الكرات فى الاسياخ ثم قومى بشويها على الشواية الى تمام النضج تقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 40 دقيقة
- 796 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
