المقادير:
-
موتزاريلا صحيحة مجمدة
-
دقيق
-
بيض مخفوق باللبن
-
ملح وفلفل وزعتر
-
بقسماط
-
زيت للقلي
-
نشا
-
مايونيز
-
كاتشب
-
مستردة
طريقة التحضير:
1 - نقوم بتقطيع الموزريلا
2 - نضعها فى النشا و الدقيق
3 - نضعها فى البقسماط المتبل بالملح و الفلفل و البهارات و الزعتر
4 - نقوم بقلى الجبنة فى الزيت
تقدم مع المايونيز و الكاتشاب و المستردة
بالهنا و الشفا