المقادير:
-
كرنبيتة مغسولة ومقطعة
-
2 حبة طماطم مقطعة
-
30 غرام بقدونس مفروم
-
1 فص ثوم مهروس
-
1 14 ملعقة صغيرة كركم
-
2 ملعقة صغيرة كمون
-
14 كوب زيت زيتون
-
2 ملعقة عصير ليمون
طريقة التحضير:
اولا فى بول عميق نضع حبات الزهرة او الكرنبيت ونضيف اليها الطماطم المقطعة والثوم المهروس ونضيف البقدونس ثم نضيف الكركم والكمون ونقلب جيدا
ثانيا نضيف ايضا زيت الزيتون والملح والفلفل الاسود ونقلب جميع المكونات جيدا مع بعض ثم نضعها فى صينية الفرن وندخل الصينية الفرن ويكون ساخن على درجة حرارة متوسطة
ثالثا نتركها فى الفرن لمدة 20 دقيقة او حتى تنضج تماما ثم نخرجها من الفرن ونضعها فى طبق التقديم وتقدم
بالهنا والشفا