المقادير:
-
حبة خيار مقطعة
-
حبة بندورة مقطعة
-
حبة فلفل أحمر مقطعة
-
حبة فلفل أصفر مقطعة
-
حبة فلفل أخضر مقطعة
-
40 غم بقدونس مفروم
-
2 ملعقة كبيرة خل بلسمي
-
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
-
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
طريقة التحضير:
اولا فى بول عميق نضع جميع الخضاريعنى نضع فى الاول الخيار المقطع والطماطم المقطعة الى قطع متوسطة الحجم ونضيف ايضا اليها الفلفل الاحمر والاصفر والاخضر
ثانيا نضيف ايضا الكرفس المقطع ونضيف البقدونس المفروم ونقلب السلطة جيدا مع بعض
ثالثا نضيف اليها زيت الزيتون والخل البلسميك وعصير الليمون ونقلب جميع المكونات حتى تختلط ببعض جيدا وتتجانس ثم نضيف ايضا الملح وفى النهاية نضيف الى السلطة المانجو المجففة
رابعا نقلبها ثم نضعها فى طبق التقديم وتقدم
بالهنا والشفا