المقادير:
-
٥٠٠ غرام لحم بقر مفروم قليل الدهن
-
4 خبز همبرغر
-
بصل أحمر كبير
-
٢ طماطم ناضجة و مقطعة الى شرائح
-
٢ ملعقة كبيرة صلصة ورشستر
-
نصف كوب بقدونس مفروم
-
٤ أوراق خس
-
٢ ملعقة كبيرة كتشاب
-
٢ ملعقة كبيرة مايونيز لايت
-
ملح
-
بهار ناعم
-
زيت زيتون
طريقة التحضير:
1 - نقوم بفرم نصف بصلة و تقطيع نصفها الثانى
2 - نقوم بمزج البصل المفروم مع اللحمة المفرومة و نضيف اليها صلصة الورشستر شاير
3 - نضيف اليهم البقدونس و الملح و البهارات و نقلب المكونات معا جيدا
4 - نقوم بتشكيل اللحم الى اشكال مستديرة و ندهنها بزيت الزيتون
5 - نقوم بشوى البورجر
6 - نخلط المايونيز مع الكاتشاب
يقدم البورجر فى السندوتشات معه الخس بجانب الصوص
بالهنا و الشفا