المقادير:
-
ثلاث قطع صدور دجاج
-
ملعقة صغيرة ونصف من الزعتر
-
ست فصوص ثوم
-
نصف ملعقة صغيرة من الملح
-
ملعقة كبيرة من الخل الأبيض
-
ربع كوب من عصير البرتقال
-
نصف كوب طماطم صغيرة الحجم مقطعة شرائح
-
ربع كوب جبن أبيض مقطع إلى مكعبات
-
ربع كوب زيتون
-
أوراق خس أو نعناع
طريقة التحضير:
1 - نقوم بتتبيل الدجاج بالثوم المفروم و الزعتر و الملح
2 - نضع حلة على النار و نضيف اليها الدجاج و عصير البرتقال و الخل و نقلبهم معا
3 - نتركه على النار لمدة ساعتين و نتركها حتى تبرد
4 - نضع فى طبق الخس و النعناع و الزيتون و الطماطم المقطعة و نرص عليها الدجاج و مكعبات الجبنة
تقدم بالهنا و الشفا