المقادير:
-
نصف كيلو لحم مفروم
-
حبة بصل كبيرة الحجم و مقطعة الى مكعبات صغيرة
-
حبة طماطم مبشورة
-
نصف كوب لبن
-
شرائح التوست
-
ملعقة صلصة الطماطم
-
بشر ليمون
-
بهارات
-
ملح فلفل اسود
طريقة التحضير:
1 - يتم خلط كل من البصل و الطماطم المبشورة و بشر الليمون و الصلصة و الملح و الفلفل الاسود و البهارات مع اللحم المفروم خلطا جيدا
2 - يتم نقع شرائح التوست بعد التخلص من حوافها فى اللبن الساخن قليلا الى ان تلين و تتشرب اللبن
3 - يتم اضافة التوست الى خليط اللحم المفروم و يتم الخلط جيدا
4 - يتم وضع خليط اللحم بالكامل فى طاجن و يتم فرده جيدا
5 - يدخل الطاجن فى الفرن لمدة ساعة الا ربع الى تمام النضج
تقدم و بالهنا و الشفا