المقادير:
-
ثلث كوب من زيت الزيتون
-
2 ملعقة كبيرة من الصنوبر
-
2 كوب من الأورغانو
-
ربع كوب من الجبنة البارميجان المبشورة
-
2 فص ثوم
-
375 جرام من الإسباجيتي
-
الماء
طريقة التحضير:
1 - يتم تحميص الصنوبر فة الزيت فى مقلاة على النار الى ان تكتسب اللون الذهبى
2 - يتم وضع الصنوبر على ورق ماص للزيت الزائد
3 - يتم خلط كل من الاوريجانو و الصنوبر فى الخلاط الكهربائى جيدا
4 - يتم اضافة الى الخليط كل من الجبن و الملح و يتم الخلط جيدا فى الخلاط
5 - يتم عمل المكرونة بسلقها فى الماء فى اناء على النار مع القليل من الزيت و الملح ثم يتم تصفيتها من الماء
6 - يتم تقفليب المكرونة مع صلصة البيستو جيدا ثم يوضع المزيج فى طبق التقديم
يقدم و بالهنا و الشفا