المقادير:
-
أجنحة دجاج
-
مكرونة اسباجيتي طماطم سماق
-
زيت زيتون
-
بصل
-
ثوم
-
زعتر
-
شطة
-
بقدونس
-
كاتشاب
-
بسلة
-
فلفل ألوان
-
كرنب
-
ملح و فلفل
طريقة التحضير:
1 - نقوم بسلق المكرونة فى الماء المملح و نصفيها
2 - نقوم بتقطيع اجنحة الدجاج و نتبلها بالليمون و الكاتشاب و الملح و الفلفل
3 - نضع طاسة على النار بها الزيت الغزير و نتركه يسخن و نحمر الدجاج المتبل به
4 - نضع الزيت فى طاسة اخرى و نضيف اليها الثوم و نشوحه
5 - نضيف اليه البصل المفروم
6 - نضيف اليهم اجنحة الدجاج و نضيف اليهم اتلبسلة
7 - نضع الفلفل الالوان و عصير الطماطم و نضيف اليهم الكرنب
8 - نضيف اليهم المكرونة المسلوقة و نقلبهم معا
يقدم بالهنا و الشفا