المقادير:
-
كوب بصل مفروم
-
8 فصوص ثوم مفري ناعما
-
ربع كوب زيت طعام او زيت زيتون حسب الرغبة
-
8 أكواب طماطم مقشورة ومبشورة خشنا
-
ثلث كوب ريحان طازج مفري ناعما او ملعقتان كبيرتان ريحان جاف
-
ربع كوب بقدونس طازج مفري ناعما
-
ملعقة صغيرة ونصف بهارات خالية من الملح
-
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
-
نصف ملعقة صغيرة سكر
-
500 جرام مكرونة اسباجيتي مسلوقة ومصفاة جيدا
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - قومى بتقليب البصل و الثوم فى الزيت فى طاسة على النار متووسسطة الحرارة الى ان تذبل و تشوح تماما
2 - عليكى باضافة كل من الطماطم و الريحان و البقدونس الى ما سبق
3 - تتم اضافة الملح و الفلفل الاسود و السكر الى الخليط و يتم التقليب جيدا
4 - اتركى الهليط على النار حتى الغليان ثم هدئى من الحرارة و غطى الطاسة و اتركى الخليط على النار لمدة 30 دقيقة الى تمام النضج
5 - يتم وضع المكرونة فى طبق التقديم و عليه صلصة الريحان السابق تحضيرها
تقدم و بالهنا و الشفا
1 - قومى بتقليب البصل و الثوم فى الزيت فى طاسة على النار متووسسطة الحرارة الى ان تذبل و تشوح تماما
2 - عليكى باضافة كل من الطماطم و الريحان و البقدونس الى ما سبق
3 - تتم اضافة الملح و الفلفل الاسود و السكر الى الخليط و يتم التقليب جيدا
4 - اتركى الهليط على النار حتى الغليان ثم هدئى من الحرارة و غطى الطاسة و اتركى الخليط على النار لمدة 30 دقيقة الى تمام النضج
5 - يتم وضع المكرونة فى طبق التقديم و عليه صلصة الريحان السابق تحضيرها
تقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 10 دقائق
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 653 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
