المقادير:
-
نصف كيلو صدور فراخ مقطعة شرائح
-
نصف حبة فلفل أخضر مقطع شرائح
-
نصف حبة فلفل أحمر مقطع شرائح
-
نصف حبة فلفل أصفر مقطع شرائح
-
بصلة مقطعة شرائح
-
٢ ملعقة عصير ليمون
-
ملح وفلفل
-
زيت
طريقة التحضير:
1 - نقوم بخلط عصير الليمون مع الزيت و نضيف اليهم الملح و الفلفل
2 - نضع شرائح الدجاج بها و نتركها تتبل بها لمدة لا تقل عن الساعة
3 - نضع طاسة على النار و نضيف يها الزيت
4 - نضيف اليها البصل و نضع الفلفل الالوان بها و نشوحهم جميعا مع بعضهم
5 - نضيف اليهم شرائح الدجاج المتبلة و نقلب جيدا و نضيف اليهم الماء
6 - نتركهم على النار حتى النضج
تقدم بالهنا و الشفا