المقادير:
-
6 شرائح لازانيا
-
150 جرام جمبرى صغير
-
3 اصابع كابوريا
-
100 جرام كاليمارى
-
كوب لبن
-
دقيق
-
جبنة موتزاريلا
-
3 ملاعق صلصة الطماطم
-
20 ملعقة زبدة
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم تقليب كل من البصل و الثوم فى زيت الزيتون على النار
2 - يتم اضافة كل من الكاليمارى و الجمبرى و الكابوريا الى ما سبق و يتم التقليب
3 - يتم اضافة صلصة الطماطم الى الخليط و يترك المزيج حتى الغليان
4 - عليكى باضافة الملح و التوابل لتتبلى المزيج
5 - يتم عمل البشاميل باضافة كل من الزبدة و الدقيق فى مقلاة على النار و يتم التقليب ثم يتم وضع اللبن و يتم التقليب باستمرار ثم يتم تتبيل البشاميل
6 - يتم وضع شرائح اللازانيا فى صينية من البايركس و عليها المزيج السابق تحضيره للسى فود ثم القليل من البشاميل ثم عليكى بوضع طبقة من شرائح اللازانيا و هكذا الى ان تنتهى من الكمية
7 - يتم رش الصينية بالجبنة الموتزاريلا
8 - توضع الصينية فى الفرن لمدة ربع ساعة الى تمام النضج و تذوب الجبنة
تقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم تقليب كل من البصل و الثوم فى زيت الزيتون على النار
2 - يتم اضافة كل من الكاليمارى و الجمبرى و الكابوريا الى ما سبق و يتم التقليب
3 - يتم اضافة صلصة الطماطم الى الخليط و يترك المزيج حتى الغليان
4 - عليكى باضافة الملح و التوابل لتتبلى المزيج
5 - يتم عمل البشاميل باضافة كل من الزبدة و الدقيق فى مقلاة على النار و يتم التقليب ثم يتم وضع اللبن و يتم التقليب باستمرار ثم يتم تتبيل البشاميل
6 - يتم وضع شرائح اللازانيا فى صينية من البايركس و عليها المزيج السابق تحضيره للسى فود ثم القليل من البشاميل ثم عليكى بوضع طبقة من شرائح اللازانيا و هكذا الى ان تنتهى من الكمية
7 - يتم رش الصينية بالجبنة الموتزاريلا
8 - توضع الصينية فى الفرن لمدة ربع ساعة الى تمام النضج و تذوب الجبنة
تقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 6 افراد
- التحضير في 15 دقيقة
- مدة الطهي 40 دقيقة
- 1999 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
