المقادير:
-
علبة عجين فيلو
-
150 جرام جبن فيتا قليل الدسم والملح
-
150 جبن عكاو قليل الدسم مبشور
-
بقدونس مفروم فرمأ ناعمأ ملعقتان كبيرتان
-
رذاذ زيت
طريقة التحضير:
1- فى قدر قومى بمزج الجبن الفيتا والجبن العكاوة والبقدونس المفروم
2- قومى بوضع على كل عجينة من الفيلو ضعى ملعقة كبيرة من حشوة الجبن وقومى بثنى الاطراف وقومى بلفها حتى تحصلين على الشكل المناسب
3- قومى برش صينية تكون نظيفة وغير لاصقة بأى طبخ وقومى بتصفية على الرقاقات وقومى برشها بكمية قليلة من الرذاذ
4- وقومى بترك الصينية فى الفرن حتى يتم تغير لون الرقاقت وتقدم وبالف هنا