المقادير:
-
كوب و نصف ارز مصرى مغسول و مصفى جيدا
-
ثلثين كوب شعيرية
-
2 كوب و ربع شوربة لحم او دجاج او ماء ساخن
-
ملح
-
2 ملعقة كبيرة زبدة او سمنة
-
ملعقة زيت
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم اذابة السمن او الزبدة فى اناء و يفضل ان يكون من الالمونيوم و من ثم تتم اضافة اليه نصف كوب ارز و قلبيه جيدا الى ان يكتسب اللون الذهبى
2 - عليكى بوضع الشعيرية على الارز المحمر و قلبى الخليط جيدا الى ان يكتسب ايضا اللون الذهبى
3 - تتم اضافة الى ما سبق باقى الارز و قلبى الخليط ثم تتم اضافة الشوربة او الماء الساخن
4 - يترك الاناء على نار عالية حتى الغليان ثم تهدأ النار و تترك حتى تمام نضج الارز و يتشرب المياه
تقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم اذابة السمن او الزبدة فى اناء و يفضل ان يكون من الالمونيوم و من ثم تتم اضافة اليه نصف كوب ارز و قلبيه جيدا الى ان يكتسب اللون الذهبى
2 - عليكى بوضع الشعيرية على الارز المحمر و قلبى الخليط جيدا الى ان يكتسب ايضا اللون الذهبى
3 - تتم اضافة الى ما سبق باقى الارز و قلبى الخليط ثم تتم اضافة الشوربة او الماء الساخن
4 - يترك الاناء على نار عالية حتى الغليان ثم تهدأ النار و تترك حتى تمام نضج الارز و يتشرب المياه
تقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 5 دقائق
- مدة الطهي 25 دقيقة
- 985 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
